Marché de l'hydrolysat de protéines de poisson 2023 Part, taille, croissance, tendances et prévisions 2028

Le groupe IMARC, une société d'études de marché de premier plan, a récemment publié un rapport intitulé "Marché de l'hydrolysat de protéines de poisson: tendances mondiales de l'industrie, part, taille, croissance, opportunités et prévisions 2023-2028." L'étude fournit une analyse détaillée de l'industrie, y compris la part de marché mondiale de l'hydrolysat de protéines de poisson, la taille, les tendances et les prévisions de croissance. Le rapport comprend également une analyse des concurrents et des régions et met en évidence les dernières avancées du marché.

Faits saillants du rapport

L'hydrolysat de protéines de poisson (FPH) fait référence à un composé bioactif produit en utilisant des protéines de poisson décomposées. Le composé est obtenu en décomposant la viande de poisson hachée avec des enzymes, telles que la trypsine, la pepsine et la chymotrypsine pour décomposer les protéines en peptides et en acides aminés. Les poissons d'eau salée et d'eau douce, y compris l'anchois, les crustacés, le thon, le saumon et la sardine, peuvent être utilisés pour produire du FPH. Il agit comme une riche source d'acides gras, ce qui aide à maintenir la santé cardiovasculaire et les niveaux de pression artérielle. Le FPH est généralement utilisé comme liant alimentaire, gélifiant, complément nutritionnel, émulsifiant, etc.

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La croissance de l'industrie pharmaceutique dans le monde est le principal facteur de croissance du marché. Plusieurs avantages pour la santé associés à la FPH, tels que la minimisation du risque d'hypertension et le développement de la masse musculaire maigre, ont conduit à son utilisation dans la nutrition sportive et les suppléments protéiques. En outre, la FPH est également utilisée comme protéine hypoallergénique alternative pour les nourrissons souffrant d'intolérance au glucose et au lactose et pour le traitement de la maladie de Crohn et du syndrome du côlon irritable. De plus, la hausse des niveaux de revenu disponible et l'utilisation croissante du FPH dans les cosmétiques pour ses propriétés anti-âge augmentent encore le marché mondial.

Le rapport a segmenté le marché dans les catégories suivantes :

Répartition par technologie :

Répartition par forme :

Répartition par type de poisson :

Répartition par application :

Le rapport couvre les principaux acteurs du marché, notamment:

Demandez à l'analyste une personnalisation et parcourez le rapport complet avec la table des matières et la liste des figures :https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=3384&flag=C

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